Semana del queso con Roland Barthélemy

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roland_barthelemy Durante esta semana Roland Barthélemy, preboste de Guilde Internationale des Fromagers, también nombrado mejor Maestro Queso de mundo, estará dictando charlas y distintas actividades gratuitas bajo inscripción. Oportunidad imperdible para quienes quieren introducirse en el mundo del queso. Leer más »

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Los finalistas de AVONNI en alimentación

avonni cronistas553 proyectos postularon este año en 15 categorías diferentes para llevarse los Premios Avonni, y entre estas la categoría de Alimentación. Aquí sus tres finalistas que hoy debutarán por el primer lugar. Leer más »

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Feria de Cerveza Artesanal en Sheraton

fptde-101047-Beer - Best BrewCon más de 100 etiquetas de cervezas artesanales Four Points by Sheraton Santiago te invita a “Best Brews”, donde podrás degustar, catar, participar de actividades, promociones, venta de cervezas y conocer las distintas categorías que serán premiadas por los especialistas.  Leer más »

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El Cid, cocina y carta nueva

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la foto 2Durante casi un año el chef Gustavo Maurelli, estuvo rediseñando y equipando la cocina del restaurante El Cid, de Sheraton Santiago. La nueva carta, como protagonista del estreno, refleja una cocina lúdica y sensitiva, con aromas y texturas, coherente y sencilla. La apuesta que trasciende lo visual, acopla muy bien sabores ahumados y platos aromatizados.  Leer más »

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