ICONO: Aceite de oliva del desierto

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Frutado intenso, chileno y premiado. Así es ICONO  by MORE, el nuevo y exclusivo Aceite de Oliva extra virgen proveniente del desierto de Atacama y que ya resultó ganador en el Primer Concurso Latinoamericano de Aceite de Oliva: ORO CHILE 2013, por la Facultad de Ciencias Químicas y Farmacéuticas de la Universidad de Chile Leer más »

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ONE:Todo incluido en BordeRío

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Gabriel Délano, conocido empresario gastronómico, se atreve con un concepto “atípico” en Chile: precio fijo, con todo incluido. Nuestra cronista Karla Berndt, nos cuenta su experiencia en ONE.

 

 

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Sabores del Maule

Páginas llenas de historia, costumbres y recetas están en “Sabores y colores del Maule: Gastronomía desde la cordillera al mar”. Una hermosa y contundente iniciativa,-impresa por la Dirección Regional del Maule del Consejo Nacional de la Cultura y las Artes- que abraza representativas recetas del Valle Central; Lisa a la machuca, porotos con cochayuyo, conejo escabechado, empanada de changle y una excelente receta de salsa de ají casero, son parte del libro que puedes descargar aquí.

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Preventa para Mistura

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Comenzó la preventa con hasta un 40% de descuento para Mistura, feria gastronómica peruana, que éste año rinde tributo a la biodiversidad, a los pequeños productores, a la alimentación saludable y emblemáticos productos. Un guiño que nos dice Come Peruano, desde el 5 al 14 de septiembre en la ciudad de Lima. Leer más »

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