Nuevos sabores tailandeses en el restaurante Anakena
Por Harriet Nahrwold
Chilevinos.com, 23.5.2007
Con toque de mujer
Por Karla Berndt
www.camchal.com, Rincón gastronómico. 5.2007
Cronistas Gastronómicos eligen nueva directiva
4.2007
¿Cómo serán los vinos del 2007?
Por Mariana Martínez
Planetavino.com, 11.4.2007
Por las espléndidas cocinas de Francia (1)
Por Enrique Rivera
4.2007
Dulces, jugosos, perfumados: Los berries, entre la cocina y el vino
Por Harriet Nahrwold
Revista Vitis Magazine, 3.2007
Servicio deficiente
Por Karla Berndt
4.2007
Michel Paoletti, un polinés-francés en Chile
Por Mariana Martínez
4.2007
Viaje por el Maule:
Por Harriet Nahrwold
Chilevinos.com, 3.2007
· Las generosas tierras del Maule (Viña Vía Wines).
· Apostando por el frescor y la fruta (Viña Calina).
· Con el Maule en el corazón (Viña Gillmore).
· Elegancia europea en el Maule profundo (Reserva de Caliboro).
El Círculo de Cronistas Gastronómicos
entrega sus tradicionales premios anuales
29.3.2007
Altaïr: desde la tierra a las estrellas
Por Harriet Nahrwold
3.2007
La despensa de Chile
Por Sebastián Gray
3.2007
Tante Marlene: cocina casera alemana en Santiago
Por Karla Berndt
www.camchal.com, Rincón gastronómico. 2.2007
Cambio de carta y de mano en el restaurante Senso
Por Harriet Nahrwold
Chilevinos.com, 7.2.2007
Da Carla, prestigio y tradición
Por Karla Berndt
www.camchal.com, Rincón gastronómico. 2.2007
El limbo
Por Ruperto de Nola
2.2007
El vino alemán en alza: Renovada búsqueda de la calidad
Por Harriet Nahrwold
Chilevinos.com, 22 y 29.1.2007
Entre desaires y lluvias de puntos
Por Pascual Ibáñez
Revista La Cav, 1.2007
Un ícono para todos
Por Rodrigo Ortega
Chilevinos.com, 17.1.2007
Balance del 2006: Un año bien comido
Por Harriet Nahrwold
Chilevinos.com, 10.1.2007
Lo que nos dejó el 2006
Por Mariana Martínez
Planetavino.com, 2.1.2007
El verdadero gourmet
Por Ruperto de Nola
1.2007
Panpan Vinovino: delicias en el valle de Colchagua
Por Karla Berndt
www.camchal.com, Rincón gastronómico, 1.2007
Hotel Termas de Cauquenes: montaña, salud y buena mesa
Por Harriet Nahrwold
Revista Vitis Magazine, 12.2006,
Cocina chilena de mantel largo
Por Laura Tapia
12.2006
Le Dix 2002 a la mesa
Por Enrique Rivera
12.2006
Rica carta veraniega en De Cangrejo a Conejo
Por Harriet Nahrwold
Chilevinos.com, 15.12.2006
Controversia por artículo
Nota del Editor.
12.2006
Análisis de la carta
De “Historia de la Gastronomía” de Harry Schraemli.
12.2006
Miguel Torres, Vinos & Tapas
Por Karla Berndt. Revista Economía Chile Wirtschaft.
11-12.2006
“C” de Carpentier y de creatividad
Por Harriet Nahrwold. Chilevinos.com
16.11.2006
La paella, un plato irresistible
Por Harriet Nahrwold. Revista Viva Mejor.
11.2006
Cocina y clase en Chile
Por Augusto Merino.
11.2006
La tentación de la carne
Por Eduardo Brethauer.
11.2006
¡Tráguese su celular!
Por Sebastián Gray.
11.2006
El pulpo
Por Ruperto de Nola.
11.2006
Originales maridajes con vodkas de Absolut
Por Harriet Nahrwold.
Chilevinos.com, 26.10.2006
¿Renacerá el agraz?
Por Mariana Martínez.
Planetavino.com, 17.10.2006
Carmín de Peumo, el nuevo carmenère de Concha y Toro
Por Enrique Rivera.
10.2006
La delgada línea del carpaccio
Por Daniel Greve.
Revista Qué Pasa, 29.9.2006
La buena cocina chilena
Por Enrique Rivera.
Revista Madurez Activa (Golden Seniors), 9.2006
La elegancia de las guarniciones
Revista Lobby/www.lobby.cl, 9.2006
Cena de vinos franceses en el Ritz: amores incompletos
Por Harriet Nahrwold.
Chilevinos.com, 29.8.2006
Costa traviesa, de tumbo en tumbo
Por Alice Hoppe.
Revista Lobby/www.lobby.cl, 8.2006
Malas experiencias en sector gastronómico top
Por Karla Berndt.
8.2006
Glosario chileno-argentino de cortes de carnes
Revista Lobby/www.lobby.cl, 8.2006
Confieso que he comido
Por Jaime Martínez Williams.
Revista Gourmand, 11-12.2005
De la planta a la boca
Por Harriet Nahrwold.
Revista Gourmand, 11-12.2005
Entre las artes visuales y las buenas carnes
Por Enrique Rivera.
Revista Gourmand, 9-10.2005
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